Heb je groene vingers, ben je gepassioneerd door permacultuur en ben je een avonturier die de kunst verstaat om de vruchten van de natuur te plukken? Dan is het project Grond zoekt boer van culinair ondernemer en tweesterrenchef Bart De Pooter misschien op jouw lijf geschreven.
Een uniek gebied van 12 hectare tussen Rupel en Schelde te ontwikkelen tot een dynamisch, veelzijdig en energiek ecosysteem. Heb je de droom om eerlijke natuurproducten te telen, maar geraak je niet verder om jouw passie te realiseren?
We hebben oevers afgeplat, riet aangeplant om het water te filteren en we willen alle beschikbare grond zo optimaal mogelijk benutten. Hoe kunnen we zorgen dat we waterhoentjes hebben of eekhoorns en spechten aantrekken?
Hoe kunnen we samen de omgeving rijker maken? Vorig jaar hebben we nog 18.000 houtstruwelen aangeplant die snoei klaar zijn om gehakseld te worden. Dit jaar breiden we de boomgaard van 300 fruitbomen uit met nog eens 200 exemplaren.
Wat zijn de volgende stappen die we samen als partners maken? De mogelijkheden zijn eindeloos: samen bloemenweides integreren, verschillende soorten groenten kweken, eigen ijs maken, diverse ui-soorten telen,…
Vandaag is de tijd rijp om samen een voedselbos uit te bouwen. We kunnen alleen maar winnen: de vriendschap, de smaak, de natuur, het eten.
Bart De Pooter is op zoek naar een samenwerking met ongeveer 10 partners die samen met hem een uitzonderlijk ecosysteem op poten zetten. Diversiteit staat daarbij centraal.
Wij bieden gratis de grond en zorgen voor een gegarandeerde afname waardoor je zeker bent van een inkomen. Natuurlijk verwachten we wel een engagement om in deze streek te komen wonen en een productie die voldoet aan de verschillende niveaus van onze restaurants.
We willen aantonen dat ecologische landbouw rendabel kan zijn, door net te mikken op diversiteit, samenwerking en integratie met de lokale bevolking.
Of je nu imker of kippenboer bent, een nieuwe variëteit van boontjes, tomaten of ajuinen wil kweken of samen met Bart De Pooter op zoek wil gaan naar oude soorten granen om die op Vlaamse bodem uit te testen en te laten floreren, verdedig je droomconcept en overtuig ons om met jou een joint venture aan te gaan en in dit visionaire avontuur te stappen.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief!
Alle rechten onder voorbehoud.
Website & communicatie: MENTALL
Heb je groene vingers, ben je gepassioneerd door permacultuur en ben je een avonturier die de kunst verstaat om de vruchten van de natuur te plukken? Dan is het project Grond zoekt boer van culinair ondernemer en tweesterrenchef Bart De Pooter misschien op jouw lijf geschreven.
Wij nodigen alle geïnteresseerden uit om te komen proeven van de volledige 12 hectare natuurschoon. Kom op zaterdag 5 februari naar de opentuindag en ontdek alles over het project Grond zoekt Boer van culinair ondernemer en tweesterrenchef Bart De Pooter.
Met deze dag willen we jullie vooral inspireren en kennis laten maken met dit unieke concept. Schrijf je in en we bezorgen jou een persoonlijke uitnodiging met verdere details over deze unieke kennismakingsdag met dit dynamisch, veelzijdig en energiek ecosysteem.